Bouillotte sèche cornouille

Plante

Le cornouiller mâle Cornus mas est un arbuste ou un petit arbre qui apprécie les coteaux calcaires de Haute-Normandie (vallée de Seine, vallée de l'Eure, pays de Bray). C'est une espèce résistante qui vit très vieille, dont le bois est dur comme le métal et qui produit des fruits de façon imperturbable quelques soient les aléas climatiques ! Les fruits tombent au sol à maturité à partir de la mi août, ils ressemblent à des petites cerises rouge foncé allongées et fragiles. Ils sont acidulés et astringents. Délicieux crus, ils peuvent s'accommoder de mille façons : compotes, confitures, sirops, liqueurs. Comment un tel phénomène a-t'il pu tomber à ce point dans l'oubli ?

Les fruits sont utilisés pour la confiture. Les noyaux sont ensuite lavés et séchés de préférence au soleil quand notre belle Normandie nous l'offre en cette saison.

Récolte

Septembre.
Récolté sur site extérieur, contrôlé et validé par ECOCERT

Utilisation

Il s’agit d’un savoir faire ancestral d’origine suisse, traditionnellement aux noyaux de cerises mais dans certains pays où la ressource est abondante, les noyaux de cornouille sont utilisés.

Les noyaux emmagasinent la chaleur de façon optimale et durable. La chaleur accumulée se propage alors lentement sur les parties du corps qui en ont besoin : les cervicales, les épaules, le dos, le ventre, les genoux, les pieds...ou simplement dans le lit pour vous réchauffer.

Mettez votre bouillotte au four traditionnel pendant 10 mn à 100 °C ou sur le radiateur pour une chaleur douce.

Pour diffuser du froid, placez le deux heures au congélateur (dans un sac congélation de préférence).

Soulage : tension du cou, tension du dos, règles douloureuses,  maux de tête, migraine, piqures d'insectes.

Noyaux :  issus de fruits biologiques, ils ont été nettoyés sans produits chimiques et séchés à l’air libre.
Enveloppe :  coton et fil biologiques - http://www.comptoirbiosud.fr/
Dimension :  17 x 30 cm

Pour ne pas salir l'enveloppe, vous pouvez entourer la bouillotte d'un tissu léger où confectionner une housse. Il est déconseillé de laver votre bouillotte avec les noyaux. Dans ce cas, laissez le sécher au moins 3 jours sur un radiateur.

Cette bouillotte ne remplace nullement une consultation médicale
En cas de douleurs persistantes, demandez conseil à votre médecin.

ATTENTION de ne pas oublier votre bouillotte dans le four !  Faites un essai au préalable pour tester la température surtout pour des enfants.